Gemüse, Samen und andere Hülsenfrüchte werden nicht mehr als eine bloße Beilage behandelt, sondern haben heute die Hauptrolle auf dem Teller erobert. Yotam Ottolenghi feiert diese Revolution mit seinem neuen Werk Plenty More. Hier finden Sie 150 neue, einfallsreiche Rezepte, die nach Zubereitungsarten unterteilt sind: gegrillt, gekocht, geschmort, gegart usw. Kurzum: ein inspirierendes, leckeres und revolutionäres Buch!