Rizzoli The women's heritage sourcebook : bringing homesteading to everyday life

Homesteading ist eine Lebensweise, die Autonomie und Nachhaltigkeit miteinander verbindet. Sie ist gekennzeichnet durch Heimgärtnerei und Tierhaltung, Lebensmittelkonservierung und sogar die Produktion von Textilien, Kleidung und Kunsthandwerk in kleinem Maßstab.

Dieses unverzichtbare Nachschlagewerk ist in drei Abschnitte unterteilt: Lebensmittel (vom Backen von Sauerteigbrot über das Fermentieren von Kefir bis zum Einmachen von Gemüse), Kräuter (vom Anbau von Kräutern bis zur Herstellung von Hautpflegeprodukten) und Tierhaltung (Aufzucht von Hühnern und Imkerei).

Reich bebildert mit 250 Farbfotos und voller detaillierter Ratschläge, Techniken und Rezepte wird dieses Nachschlagewerk auf dem Couchtisch, in Ihrer Küche oder auch bei Ihnen im Garten liegen.