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Ce livre magnifique et complet met en lumière les plats de tous les jours de plus de 80 pays mettant en valeur la diversité des recettes sans gluten plutôt que de dépendre d'ingrédients spéciaux ou de substitutions. Que vous suiviez un régime sans gluten ou que vous cherchiez simplement à expérimenter la cuisine sans gluten, vous découvrirez 350 recettes délicieuses et faciles à utiliser du petit-déjeuner au dîner et au dessert. Allant des plats emblématiques aux plats régionaux très appréciés, le livre met en lumière les options végétaliennes, végétariennes, sans noix et sans produits laitiers, ainsi que des repas faciles à préparer en 30 minutes pour les personnes pressées.
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