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Phaidon Giappone: Le Livre de cuisine (Il libro di cucina) - lingua: francese

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Descrizione
  • La collezione definitiva di ricette di cucina casalinga di una delle culture culinarie più rispettate e amate: il Giappone: Il libro di cucina contiene più di 400 sontuose ricette dell'acclamata scrittrice Nancy Singleton Hachisu. Le tradizioni iconiche e regionali del Giappone sono organizzate per portata e le ricette sono accompagnate da note esplicative. I piatti - zuppe, spaghetti, riso, marinate, piatti unici, dolci e verdure - sono semplici ed eleganti.
DETTAGLI
  • 122 illustrazioni
  • Autore(i) : Nancy Singleton Hachisu
  • Copertina cartonata
  • Numero di pagine : 464 pagine
  • Lingua(e) : Francese
DIMENSIONI
  • Lunghezza : 27 cm, Larghezza : 18 cm
64,00 USD