Italiano
USD
Stati Uniti

Family Concept Store

Libro On vegetables - EN- Immagine del prodotto n°0

Phaidon Libro On vegetables - EN

57,00 USD

Taglia unica Prodotto esaurito
Descrizione
  • Il tanto atteso libro di cucina di Jeremy Fox, lo chef californiano che sta ridefinendo la cucina a base di verdure

    Famoso per il suo approccio visionario alle verdure, Jeremy Fox si è fatto una reputazione all'Ubuntu, un ristorante californiano stellato nella Napa Valley. Oggi è uno degli chef più in voga d'America, acclamato per le sue creazioni che puntano sulla qualità degli ingredienti. In questo primo libro svela la sua filosofia attraverso 150 ricette facili da realizzare a casa. Grazie a tecniche e associazioni di gusto originali, questo libro sublima la cucina vegetariana variando le texture e i gusti, mettendo in evidenza la diversità dei prodotti di stagione e senza dimenticare di ricordare alcune ricette di base essenziali.

  • Numero di pagine : 320 pagine
  • Lingua : Inglese
  • 270 x 205 mm
57,00 USD